Lempah

Bahan:

-          ½ léter béas

-          1 léter cai

-          2 séndok uyah

-           

Cara nyieuna:

-          Isikan béas

-          Asupkeun béas nu geus meunang ngisikan kana panic

-          Tambahkeun saléter cai

-          Golakeun nepi ka asak, waktuna kira-kira sajam ( ¾ jam ku seuneu gedé, ¼ jam ku seuneu leutik)

-          Geus ngagolak asupkeun uyah, terus digalo-galo

-          Geus asak jait

-          Biasa didahar haneut-haneut, dipurulukan kacang kedelé, ditambahan kurupuk, kulub endog, atawa daging hayam suwir.

Resep Liana:

Gehu

Gucang

Jalabria

Kicimpring

Lompong

Loto

Moho

Nten

Oyek

Peuyeum Ketan

Peuyeum Sampeu

Ranginang